我国大范围的雾霾天气已影响到了大家生活。雾霾天气中的含有可吸入颗粒等物质,进入人体可能导致呼吸道感染现象。所以雾霾天清肺排毒是养生关键,那么雾霾天如何清肺排毒呢?
著名营养专家、北京协和医院临床营养科教授于康透露,在现代医学中,并没有“清肺”这个概念。这些所谓的“清肺食物”,清的也是“传统医学上的 肺”。这个“肺”,即使在传统医学内部,也缺乏统一明确的定义。现代医学上的“肺”,只是借用了这个名称而已。传统医学里的“清肺”,一般是指减缓与呼吸道有关的症状,比如咳嗽、痰多等等。一些药物和食物对减缓这些症状有帮助,所以也就被人们称为“清肺食物”或者“清肺药物”。
“希望通过饮食来调理、清除污染物,几乎不可能。”于康教授再三强调,没有清肺的食物,只有我们平时加强基层营养素的补充,把抵抗力提升,免疫力维持住,才是保护外界污染的基础,而不是发生问题以后,这边拼命吸着烟,那边吃黑木耳,想黑木耳进去把尼古丁沾出来,门儿都没有。“有的人写的天花乱坠,神乎 其神的,如果你信了这种传说,不仅会造成误解,更可怕的是为自己吸烟和不防护这些污染提供了借口,这就可怕了。”
尽管木耳含膳食纤维丰富,也就有助于裹挟一部分消化道中的杂质形成粪便排出。但PM2.5却可以直接进入肺泡,因此从机理上讲,木耳很难对 PM2.5 起效。虽然猪血等对口腔的灰尘有一定的黏附作用,可清除呼吸道纤毛、上呼吸道、口腔里的灰尘,但医学上也没有理论依据支持可以清理肺腔里的垃圾。尤其是像空气污染较重的时候,仅仅靠吃这些食物来“清肺排毒”,作用实在是微乎其微。飞龙医疗整理。
那些清肺食物靠谱吗?
传言:喝罗汉果茶
鉴定:并非人人适合
“罗汉果可以防治雾天吸入污浊空气引起的咽部瘙痒,有润肺的良好功效。尤其是午后喝效果更好,因为清晨的雾气最浓,中午差不多就散去,人在上午 吸入的灰尘杂质比较多,午后喝就能及时清肺。”这条关于罗汉果茶的介绍被史锁芳主任医师指出了“漏洞”,“罗汉果是一种药材,性凉味甘,能清肺润肠,主治 百日咳、痰火咳嗽、血燥便秘等症。但并不是人人都适合喝罗汉果茶。”原来,罗汉果性凉,风寒感冒咳嗽患者不宜食用。如果一味坚持“排毒”,喝下过多的罗汉果茶,功效会适得其反。
传言:萝卜、百合能排毒
鉴定:是中药,但只能适量吃
“萝卜是肺脏的排毒食品,百合有很好的养肺滋阴功效,可以帮助肺脏排出毒素,食用时加工的时间不要过长,否则百合中的汁液会减少,防毒效果要大打折扣。”史锁芳主任表示,这则表述不能完全否定,白萝卜是中药中的一种,具有润肺化痰、通便的功效,百合的确能够润肺滋阴。但再好的“食疗”都必须注意 一个“度”,不能盲目多吃,只能适量食用。
传言:吃凉拌黑木耳、鸭血
鉴定:和“排毒”没啥关系
凉拌黑木耳是一道常见小菜,鸭血更是南京人喜闻乐见的一种食物。随着雾霾的加剧,吃黑木耳、吃鸭血来“排毒抗雾霾”的民间食疗“土方法”逐渐传开。甚至在购买口罩时,小贩们都会建议“多吃点木耳”。史锁芳主任说,虽然这两道菜在市民中的“人气”很旺,但遗憾的是它们和“排毒抗雾霾”并没有直接关系。
传言:深呼吸排出“废气”
鉴定:越吸越“脏”
“每次呼吸时,肺部都有残余的废气无法排出,这些废气相对于那些新鲜、富含氧气的空气来讲,也是一种毒素。只需要做几个深呼吸,就能减少体内废 气残留。”如果说食疗的方子在不少人的观念里还是“宁可信其有”,这则“深呼吸给肺脏排毒”的传言相信的人就没那么多了。史锁芳主任表示,针对目前雾霾天“红色预警”的环境而言,多做深呼吸只会“越吸越脏”,换一个环境,如身处树林等“天然氧吧”中,多做深呼吸才会有效。
传言:24小时戴口罩
鉴定:长时间戴不利健康
空气质量较差,PM2.5指数较高,戴上口罩不仅能御寒,还能挡些灰尘。雾霾天最走俏的物品一定是口罩。很多人甚至当起了“口罩党”,不论身处 室内还是室外,都戴着口罩“过滤”脏空气。东南大学附属中大医院呼吸科韩淑华副主任医师却指出,冬季长时间佩戴口罩可能不利于健康,嘴巴呼出的气体一直附着在口罩内侧,如果不及时清洗或是佩戴时间过长,都容易滋生细菌,反而对身体不好。专家建议在马路上,空气不流通、可能存在大量病原菌的公共场所,或者去 医院就诊时才戴口罩,其他时间最好要摘下口罩。
靠谱护肺法
定期查肺
5类人必须早些进行肺功能检查:长期吸烟者、慢性咳嗽和咳痰者、呼吸困难者、在粉尘环境工作者以及呼吸道疾病患者。适量运动、保持正常体重、减压、禁烟,都能提升肺部免疫力。
雾霾天勤清洗口鼻
雾霾天时,别做长跑、踢球等剧烈运动,易使肺活量增加,从而导致人吸入更多的污染物,并尽量远离马路。回到家后一定要及时洗脸、洗手、漱口。最好用棉签蘸点自来水或生理盐水清洗鼻腔。
减少外出
雾霾天应减少外出,必须外出时,可戴口罩。不要骑自行车,避开交通拥挤的高峰期及车辆多的路段,以免吸入更多污染物。
停止晨练
雾霾天外出晨练会增加患呼吸系统疾病的风险。
清淡饮食
尽量选择清淡易消化的食物,少吃刺激性强的食物,多喝水,多吃新鲜蔬菜和水果。
下面是职业医师给我们的建议:
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